고화질 다시보기 :: VJ 특공대 692회 [2013-11-29]

 

1.한국인의 매운 맛! 고추장 음식 열전 한국인의 매운맛, 고추장! 보기만 해도 침이 고이고 입맛 당기는 고추장 요리들이 여기 모였다~ 첫 번째로 강원도의 한 추어탕 집은 된장이 아닌 고추장을 풀어 국물을 냈다는데?! 직접 담근 것은 물론, 최소 5년 이상 묵은 고추장만 이용하기 때문에 된장보다 짠맛은 덜하고 감칠맛은 더했단다. 경북 문경에도 직접 담근 고추장을 이용한 음식이 있었으니~ 화끈한 불길로 한 번, 맛있는 냄새로 또 한 번 유혹하는 석쇠 구이가 그 주인공! 지나..

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